第1回ワイン会「好きな品種を見つけよう」

12月12日に第1回のワイン会開催しました。

一応ワインの勉強会になってますが、基本はワインを楽しみましょうというという会です。20名ぐらい参加頂きました。

前半がテイスティングで、後半がテイスティングふまえてのレビュー(飲み直し)という内容。男女4-5ぐらいのグループになって頂いてチームでお互いに感想を言い合いながらテイスティングします。

第一回ということで今回はワインの味わいを決める要素の中から品種に的を絞った内容にさせて頂きました。ワインっていろんな考え方や接し方があるし、あっていいと思うんですが、まずは好きな品種を見つけると好みの的が絞りやすいと思います。

テイスティングでは、代表的な品種をそれぞれ旬な産地から選びました。

ラングドックルーションのシャルドネ
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン
ブルゴーニュのピノ・ノワール
ラングドックのカベルネ・ソーヴィニヨン

はじめはみなさん緊張した感じだったんですが、2-3種類目からだんだん打ち解けてわいわい会話も弾みます。

この4本をまずはテイスティングして頂いて、チーム対抗のクイズが

「今飲んだ4本を価格順に並べて下さい」

というもの。これはなかなか難しかったようで、正解はありませんでしたが、チームで考えるということでかなり盛り上がりました。好みと価格は決して同じというわけではないということに気付きます。

次にオーストラリア産のシラーズをテイスティングして、テイスティングタイムは終了。

「これ好き♪」
「さっきのと全然違う！」
「はじめて好きな品種がわかりました！」

など言って頂き嬉しい限り。同じワインでも飲む人によって感じ方や感想が違うのが面白かったです。

その後は、これまで飲んだワインをみんなで飲み直し。みなさんけっこう飲める方ばかりだったんですが、ワインを用意し過ぎたらしく最後は2本ほど残ってしまいました。

次は、年明けあたりにイタリア、ローヌ、アルザスあたりのどれか特集したいと思いますので、みなさまお誘い合わせの上ご参加ください。お楽しみに。

ワイン会に関するお問い合わせは info@widb.info まで